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紫外線是電磁波的一種,原子中的電子從高能階跳到低能階時,會把多余能量以電磁波釋出。電磁波的能量越強,波長越短,人類肉眼能看見的波長400nm-780nm(1nm=10-9m),對肉眼來說, 400nm的電磁波顯示成蘭色、紫色,780nm的電磁波顯示成橙色、紅色。紫外線是指波長比400nm還短的電磁波,因其光譜在紫色區(qū)之外,故名為紫外線。紫外線通指是波長在100-400nm的電磁波,人的眼睛不能看到紫外線。
UV-C的波長在200-280nm,其中有254nm波段有殺菌、消毒效能。
波長在240-270nm的UV-C能直接破壞細胞、DNA(脫氧核糖核酸)和RNA(核糖核酸),使微生物迅速死亡。
波長在100-200nm的VUV185nm能產生臭氧,而在空氣中或溶解在水中的臭氧,能把微生物的細胞壁以氧化作用破壞,使微生物立刻死亡。
細胞繁殖時,DNA中的長鏈打開,打開后每條長鏈長的A單元會尋找T單元連合,每條長鏈都可復制出與剛分離的另一條長鏈同樣的鏈條,恢復原來分裂前的完整DNA,成為新生細胞的基礎。波長在240-270nm的紫外線能打破DNA生產蛋白質及復制的能力。細菌的DNA, RNA受破壞后其生產蛋白質的能力和繁殖能力均已喪失。因細菌一般生命周期很短,不能繁殖的細菌,就會迅速死亡 。
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